こまつや　パスタと自然派ワインのお店

【※重要※一時休業のお知らせ】
コロナウイルスの影響により短縮、テイクアウトなど様々な
業態変更でなんとかやりくりしてきました。
しかしGW明けよりランチのみ通常営業を再開し、
業態変更を試してからのこれまでのお客様の様子や
経営的な数字を分析した結果、、

現状では「営業しない」という選択が一番赤字が
少ないという結論に達しました。
感染リスクのある中で、友人を誘って外食をする行為は
非常に難しいと思いますので、
お客様がお店に来られないのは仕方ないと思います。
ですので6月の1ヶ月間休業して様子を見ます。

ランチ営業を再開してから常連さんや多くのお客様に
「久しぶりに外食して美味しかった」
「またパスタが食べれるようになって嬉しい」
と多々言ってくださり、これだけを糧に営業してきました。
6月はご期待にお答えできなくて申し訳ありませんが、
1ヶ月後も同じような言葉を言ってくださるように
準備だけは怠らないようにお休みしていこうと思います。
また7月にお会いしましょう。